5 Simple Techniques For อาหารเสริมและวิตามิน

5 Simple Techniques For อาหารเสริมและวิตามิน

Blog Article

ช่วยให้ผู้สูงอายุ สดชื่น สดใส ไม่อ่อนเพลีย มีคุณภาพชีวิตที่ดี

บทความนี้เราได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ พร้อมแนะนำแร่ธาตุสารอาหารที่สำคัญ ๆ ต่อผู้สูงอายุ และรีวิวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อใช้เป็นแนวทางดูแลผู้สูงอายุ ให้มีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง

ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ นัดแพทย์ล่วงหน้า มาตรฐานคุณค่าการรักษา ข้อมูลสำหรับการใช้บริการ

ผู้เขียน : ผศ. นพ.สหภูมิ ศรีสุมะ หัวหน้าศูนย์พิษวิทยา และภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล

อาหารเสริมผู้สูงอายุ สามารถทดแทนสารอาหารบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้ ช่วยชะลอความเสื่อมของกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น ระบบหลอดเลือดหัวใจ ระบบการย่อยและดูดซึมอาหาร ระบบประสาท กระดูก สายตา และกล้ามเนื้อ เป็นต้น

อาหารเสริมสําหรับผู้สูงอายุเป็นสิ่งสำคัญ เพราะร่างกายผู้สูงอายุมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด ทั้งเรื่องของการรับกลิ่น รับรสที่เปลี่ยนไป ส่งผลผู้สูงอายุเกิดอาการเบื่ออาหาร กินน้อย ความอยากอาหารลดลง หรือเลือกรับประทานอาหาร จึงขาดความหลากหลายของสารอาหาร

>> เนื่องจากแบคทีเรียในร่างกายสามารถสร้างไบโอตินได้ จึงทำให้พบผู้ที่ขาดไบโอตินน้อย แต่อาจจะพบได้ในกลุ่มคนที่รับประทานยาฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่อง และรับประทานไข่ขาวดิบเป็นประจำ เนื่องจากไข่ขาวดิบจะลดการดูดซึมไบโอติน

วิตามินกับการรับประทานอาหาร ที่มีสารต่อต้านริ้วรอย

ช่วยเพิ่มการเผาผลาญสารอาหารโดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรต 

ข้อเสีย : มักมีน้ำตาลสูง หากรับประทานบ่อย ๆ อาจทำให้ฟันผุได้ จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการวิตามินซี

ปัญหาของคนสุขภาพไม่ดีอย่างนึงคือกลุ่มคนที่ขาดธาตุสังกะสีที่จะทำให้อาการบาดเจ็บหายช้า ร่างกายเผาผลาญน้อยลง เบื่ออาการ นี่เป็นอาการเบื้องต้นที่สังเกตได้จากคนขาดซิงค์ ดังนั้น หากคุณมีอาการเหล่านี้อยู่ก็แสดงว่าบางทีคุณก็อาจกำลังขาดสารอาหารตัวนี้อยุ่ก็เป็นได้

เลือกวิตามินซีรูปแบบไหนดีที่สุด ? ไม่ว่าจะรูปแบบไหนวิตามินซีก็ดูดซึมได้ดีพอ ๆ กัน ดังนั้น ทางที่ดีควรทานเลือกวิตามินซีแบบเม็ดหรือแบบแคปซูล (ถ้ามีปัญหาเรื่องการกลืนให้เลือกทานแบบแคปซูล) เพราะมีราคาประหยัดกว่ ส่วนรูปแบบอื่น ๆ เราไม่ค่อยแนะนำ เช่น แบบเคี้ยว แบบกัมมี่ แบบผง หรือแบบน้ำ เพราะแม้ส่วนใหญ่จะให้รสชาติที่ดี แต่อาจนำไปสู่การบริโภคมากเกินไป ส่งผลต่อเคลือบฟันจากความเป็นกรดของวิตามินซี อาจทำให้ฟันผุจากส่วนผสมของน้ำตาล และร่างกายยังได้แคลอรีเพิ่มเติมโดยไม่จำเป็นด้วย

ช่วยการทำงานของทางเดินอาหารในร่างกาย

     แต่วิตามิน E มีข้อควรระวังสำหรับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในการดูแลของแพทย์ เนื่องจากวิตามิน E ส่งผลต่อเลือด ทำให้เลือดออกง่ายขึ้น อาหารเสริมและวิตามิน เพราะฉะนั้นการรับประทานยาบางชนิด ยกตัวอย่างเช่นในผู้ป่วยบางรายที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด เช่น วาร์ฟาริน แอสไพริน ซึ่งเป็นยาที่ทำให้เลือดออกง่าย หากรับประทานวิตามิน E เพิ่มเข้าไปอีกก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงให้เลือดออกง่ายขึ้น จึงควรอยู่ในการดูแลของแพทย์หรือเภสัชกร